شاي الياسمين

تفاصيل المنتجات

يصنع شاي الياسمين عن طريق مزج ورائحة أوراق الشاي وزهور الياسمين ، بحيث تمتص أوراق الشاي رائحة الزهور ، ويتم دمج عطر الشاي ورائحة الياسمين بشكل تفاعلي.

تسمى أوراق الشاي المستخدمة في شاي الياسمين بأجنة الشاي ، ومعظمها شاي أخضر ، وبعضها يحتوي أيضًا على الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود.

وفقًا لأنواع مختلفة من أجنة الشاي ، على سبيل المثال ، فإن استخدام شاي Longjing كجنين شاي يسمى شاي Longjing jasmine ، وفي حالة استخدام Huangshan Maofeng ، يُسمى Maofeng jasmine.

وفقًا لأشكال مختلفة ، مثل "شاي الياسمين دراغون بول" الشهير على شكل لؤلؤي ، المنتج في فوجيان ، على شكل إبرة ، يوجد الصنف الشهير "شاي الياسمين ذو الإبرة الفضية".

تكتسب رائحة الياسمين الموجودة في شاي الياسمين تدريجيًا في عملية المعالجة ، بحيث تصبح أزهار الياسمين.

زهور الياسمين المجففة في الشاي تستخدم فقط للزينة والنضارة والجمال. بعض الأصناف لها هذه الزخرفة ، والبعض الآخر لا. على الرغم من وجود تجار شاي غير أصحاء ، إلا أن نفايات الزهور التي يستخدمها الآخرون يتم خلطها في الشاي لتكون رديئة. جيد ، لكن لا يمكن استخدام وجود أو عدم وجود زهور مجففة للزينة كمعيار للحكم على جودة الشاي المعطر. يجب أن يعتمد الحكم على جودة الشاي أيضًا على طعم الشاي نفسه.

شاي الياسمين هو أحد أنواع الشاي المعطر الأكثر مبيعًا في السوق. لطالما أحببت رائحة الياسمين من قبل غالبية شاربي الشاي المعطر. أشاد "ياسمين" لشاعر أسرة سونغ سونغ جيانغ كوي قائلاً: "إذا كنت سأزرع الزهور في عامه ، فسأدرج كأول عطر في العالم". تشنغدو والمدن الأخرى لديها أكبر حجم مبيعات.

يتميز شاي الياسمين عالي الجودة بخصائص شكل الشاي المحكم والجاف ، والبني الداكن واللون الزيتي ، ورائحة طازجة ودائمة بعد التخمير ، ولون الحساء الأصفر والأخضر الساطع ، وطعم الأوراق الرقيق وحتى الناعم ، والطعم الناضج والطازج.

كيف تشتري شاي الياسمين؟

1. انظر إلى الشكل

عند شراء شاي الياسمين ، فإن أكثر شيء بديهي هو قراءته. بشكل عام ، يتم اختيار أفضل أنواع شاي الياسمين نظرًا لطراوتها ، وتكون البراعم الرقيقة هي الأفضل. خذ شاي زهرة فوجيان كمثال: الشرائط طويلة وممتلئة ، بها العديد من البيكو ، وبدون أوراق ، تليها برعم واحد ، وورقة واحدة ، وورقتان. أم أن هناك براعم كثيرة ، والبراعم مكشوفة. كلما تقدمت في الأسفل ، كلما قل عدد البراعم ، زاد عدد الأوراق ، وما إلى ذلك. تهيمن الأوراق على أوراق الشاي منخفضة الجودة ، مع عدم وجود براعم تقريبًا أو عدم وجود براعم على الإطلاق.

2. شم العطر

لا يكفي قراءة الشريط ، لأن شاي الياسمين ليس فقط حسن المظهر في البار ، ولكن أيضًا السبب الأكثر أهمية لشاربي الشاي - رائحة الياسمين. الشاي المعطر الجيد يجب أن يكون له رائحة قوية ولكن ليست طاغية في أوراق الشاي.

3. اشرب الحساء

عند الشراء ، إذا سمحت الظروف بذلك ، يمكنك الجلوس وتذوقه. عن طريق التخمير ، يمكن عرض جودة شاي الياسمين بالكامل. بعد كل شيء ، استخدامه الرئيسي كسلعة هو الشرب. انظر إلى لون الحساء ، واشتم رائحته ، وتذوق طعمه لتعرف جودته. رائحة غنية ، طعم ناعم ، ليست مريرة ولا قابضة ، ولا رائحة غريبة هي الأفضل.

ملاحظات العملاء

الزبون السيد دوغوس راي من أوغندا.

"هذا رائع: خفيف ، رقيق ، مثالي في الكوب. كمية الياسمين مناسبة تمامًا. شاي الياسمين اللذيذ الذي تذوقته على الإطلاق. لو كان قبل النوم وكان الانحدار الثاني جيدًا مثل الأول ، لم يكن لدي أي مشكلة أغفو ، أوصي بهذا الشاي من GMTI. "

رد Gmti

يتكون شاي الياسمين الخاص بنا من مواد خام ذات رقة جيدة وشرائط رفيعة وضيقة وبراعم مكشوفة قليلاً. عند التخمير ، يُنصح باستخدام كوب زجاجي ، وتكون درجة حرارة الماء 80-90 درجة مئوية. أنواع شاي الياسمين الأخرى ، مثل Yinhao ، الدرجة الخاصة ، الدرجة الأولى ، إلخ ، يجب أن تكون مصنوعة من أوعية مغطاة بالبورسلين وأكواب شاي. يجب أن تكون درجة حرارة الماء مرتفعة ، قريبة من 100 درجة مئوية. عادةً ما تكون نسبة الشاي إلى الماء 1:50 ، ووقت التخمير 3--5 دقيقة لكل تخمير.

الوسم : شاي الياسمين ، الصين موردي شاي الياسمين ، المصنع