شاي الياسمين الأخضر: مشروب عطري وصحي من الصين

يتمتع شاي الياسمين الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية، مثل توفير مضادات الأكسدة، والمساعدة في فقدان الوزن، وحماية القلب، وتقليل التوتر. يُعرف شاي الياسمين أيضًا بتأثيره المهدئ والمريح، فضلاً عن مذاقه الحلو والزهري.

 

ومع ذلك، ليست كل أنواع شاي الياسمين متساوية. هناك درجات مختلفة لشاي الياسمين، اعتمادًا على جودة أوراق الشاي وعدد عمليات التعطير ووجود زهور أو براعم الياسمين في المنتج النهائي.

 

أعلى درجة من شاي الياسمين تسمىيين هاو (نصيحة فضية)وهو مصنوع من أجود براعم الشاي الأخضر المعطرة بزهور الياسمين الطازجة ست أو سبع مرات. يحتوي يين هاو أيضًا على بعض براعم الياسمين في الشاي، مما يزيد من جاذبيته البصرية ورائحته.

 

ثاني أعلى درجة من شاي الياسمين يسمىمو لي لونج تشو (لؤلؤ تنين الياسمين)، وهو مصنوع من أوراق الشاي الأخضر الملفوفة يدوياً والتي تتشكل على شكل كرات صغيرة أو لآلئ. يتم تعطير اللآلئ بزهور الياسمين الطازجة أربع أو خمس مرات، وتتفتح عندما تنقع، لتطلق المزيد من النكهة والرائحة.

 

ويسمى ثالث أعلى درجة من شاي الياسمينمو لي هوا تشا (شاي زهرة الياسمين)وهو مصنوع من أوراق الشاي الأخضر المعطرة بزهور الياسمين الطازجة ثلاث أو أربع مرات. يتم خلط أوراق الشاي مع زهور أو براعم الياسمين المجففة، مما يعزز نكهة ورائحة الشاي.

 

 

ويسمى أدنى درجة من شاي الياسمينمو لي شيانغ بيان (قطع عطر الياسمين)، وهو مصنوع من أوراق الشاي الأخضر منخفضة الجودة المعطرة بنكهة أو زيت الياسمين الاصطناعي. يتم تكسير أوراق الشاي إلى قطع صغيرة، مما يقلل من نكهة الشاي ورائحته.

 

يعتبر شاي الياسمين الأخضر مشروبًا رائعًا يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا، مع أو بدون مواد تحلية أو حليب. من الأفضل تخميره بالماء عند درجة حرارة حوالي 175 درجة فهرنهايت (80 درجة) لمدة 2 إلى 4 دقائق، حسب التفضيل الشخصي ودرجة الشاي. يمكن أيضًا إعادة نقع شاي الياسمين عدة مرات، خاصة الدرجات الأعلى.

 

يعد شاي الياسمين الأخضر طريقة رائعة للتعرف على ثقافة وتاريخ الصين، بالإضافة إلى الاستمتاع بمشروب عطري وصحي. يمكن العثور على شاي الياسمين في العديد من المتاجر عبر الإنترنت وخارجها، ولكن من المهم اختيار علامة تجارية حسنة السمعة تقدم منتجات أصلية وعالية الجودة. شاي الياسمين الأخضر هو علاج للحواس لا ينبغي لأي محب للشاي أن يفوته.

 

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن الشاي، الرجاء الضغطهنا